日常食材冷藏保鮮是我們日常生產中經常碰到的問題，不同的食材一般保溫冷藏的方法不一樣，這里兩極之間給大家分享幾個日常食材冷藏保溫箱的方法。

　　1.豆類：夏季的豆類食品在保存的過程中容易發芽，所以一定要在沒洗的狀態將其放入帶拉鏈的保鮮袋或是密閉容器中冷藏保存，料理時再洗凈使用。這類食品在料理前需長時間的浸泡，此時如果把豆子煮過瀝水后放入密閉容器中，冷藏待用是一個不錯的方法。

　　2.花生：花生去皮后容易氧化，購買時最好買帶皮的，另外保存的時候也不要去皮。最好按需進行購買，裝入密閉容器后冷凍保存。

　　3.栗子：栗子如果失去了水分，馬上將會開始腐爛變質，所以保持水分最重要。將其帶殼浸于鹽水中，之后埋在沙土內。因為蟲子不食栗子，所以一個冬天都可吃到新鮮的栗子，如果是去了皮的栗子，可以噴水后冷凍保存。

　　當讓還有很多食材不該放入冰箱的食品：

　　并不是所有的食品都可以放入冰箱穩妥地保管。特別是蔬菜類食品，如果長時間存在冰箱內，就會變得爛糊糊的或是產生斑點。低溫下不易保存的蔬菜有地瓜、茄子、洋蔥、南瓜等等。因為這些蔬菜在低溫下呼吸不暢，反而腐爛得更快。

　　地瓜：因其不耐低溫，因此不放入冰箱保管較好。如果買來了整箱的地瓜，可以在天氣好的日子放在太陽底下暴曬，然后用報紙包起來再放入紙箱進行保管；

　　香蕉：不可放入冰箱內保管的水果。香蕉是不耐低溫的水果，如果冷藏會馬上變黑。香蕉在12攝氏度以下容易變質，所以在室溫下保存較好。 室溫下保存時，可用紙包上放在陰涼通風的地方；

　　西紅柿：低溫下不宜長期保存，所以在吃之前放入待變得涼爽后取出食用為好。熟透的西紅柿直接冷凍保管也可以，冷凍了的西紅柿在用水解凍的過程中，很容易去皮，用于料理時省時省力；

　　最后，經常有家里面會有冰箱放不下或者生熟混放導致味道混亂，那么推薦試試食品冷藏箱，不管是在夏季還是冬季都能保證溫度始終處于保鮮溫度，內置冰袋、冰盒可反復使用。兩極之間專業生產各類食品保溫箱，歡迎廣大客戶前來咨詢!