隨著人們生活的提高，人們對生活的質量要求也越來越高。保溫箱的應用越來越廣泛。各種不同材質，不同工藝，不同用途的保溫箱應運而生。那么我們平時生活中我們該怎樣選擇食品保溫箱呢？

　　1. 食品周轉保溫箱要有良好的保溫性能。

　　首先，保溫箱要保溫。保溫箱保溫主要靠保溫層來實現。目前食品用保溫箱的保溫層主要有EPS和PU兩種。對比中，PU的保溫效果是EPS的兩倍。那么團餐企業到底應該選哪種保溫層，EPS還是PU，要不要封邊條呢？這主要看保溫要求。一般的團餐配餐企業的餐飲配送時效為4小時左右，也就是餐飲的保溫時長為4小時左右，那么普通的EPS不帶密封條的箱子足可以滿足上述條件。

　　2. 結實耐用，說到這點，要從兩方面看，一是所用材料，二是制作工藝。

　　PP塑料以其耐熱性好；密度低；良好的耐應力開裂性，很高的彎曲疲勞壽命等特點綜合對比，整體優于其它塑料。從工藝上講，分為滾塑，注塑和吹塑。簡單來說，滾塑結實而笨重，吹塑輕便而過于單薄，不耐用，不耐沖擊。注塑介于兩者之間，既不笨重，又不單薄，而且通過一些特殊的結構設計，如加強筋等，其結實程度不比滾塑的差。

　　3. 食品周轉保溫箱要防水。

　　當然，注塑保溫箱也存在一些問題，如保溫箱的防水性問題。注塑箱的結構決定了保溫箱的內外箱是分離的，存在縫隙的。日久天長，就會進水，降低保溫性，增加重量，變味發臭。

　　所以總結上述情況，個人休閑小型便攜保溫箱系列應選擇PP注塑，EPS保溫層，具有焊接防水功能的優冷保溫箱。