隨著生活水平的提高,餐飲業和制藥業都取得了長足的進步。外賣作為餐飲業新的利潤增長點,在享受各種美食的同時,已經成為一種健康自然的生活方式。醫用疫苗和血液試劑更加關注人類健康,在國外發達國家較為普遍,在中國也越來越流行。安全、環保、保冷、保溫、便攜的理念已經引起了餐飲業和制藥業的關注。
保溫箱的出現是餐飲業的一大創新,保溫箱起源于法國,當時僅有保溫箱的概念,根據產品質量的不同類型,包括塑料、泡沫、金屬材料、木材、布料等保溫箱。由于保溫箱的便攜性和新款式,保溫箱在出現的短時間內迅速在全國范圍內流行,尤其是在北京,已成為必不可少的食品和飲料行業。
醫藥冷藏箱,新版GSP正式實施,提高了藥品儲存、養護、售后管理等環節的標準,尤其在藥品儲存等方面的要求更高,藥品儲存直接影響藥品質量,與確保醫療安全息息相關。因此,藥品冷藏顯得極為重要。根據國家有關規定,藥品儲存必須按照說明書要求執行,大部分藥品的基本保存方法是放置在常溫庫(不高于30℃)和陰涼庫(不高于20℃)的環境下,少數藥品需要冷藏(2℃-10℃)放置在冰箱中,藥品的儲藏相對濕度應保持在45%—75%之間。只有嚴格確保相應的儲存條件,才能保證藥品在規定有效期內不變質。
目前國內保溫箱市場良莠不齊,有的商家以次充好,用非環保材料制作的保溫箱氣味難聞,變形嚴重,存在嚴重的食品安全隱患。按照保溫箱材質依次分析其優劣點:
⒈泡沫類:用它盛裝食物嚴重影響我們的身體健康。當溫度達到65℃時,一次性發泡塑料中的有害物質將滲入到食物中,會對人的肝臟、腎臟及中樞神經系統等造成損害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑料。一般用于低溫冷藏運輸。
⒉防水布質:采用牛津布或尼龍布制作而成的保溫箱優點多多,強韌耐磨;配置防水膠底,底部防滑等等。獨立的保溫食品倉,配置抗壓系統,食品存放不受擠壓。食品倉內里采用鋁箔材質,通過PE棉隔熱兼具保冷保熱的保溫功能。環保安全,可直接與食品接觸。
⒊塑料類:塑料已被廣泛用于日常生活的各個領域,由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶等,隨處可見。然而,市面銷售的一些塑料制品所用的材質在不同的溫度、濕度等條件下可能會釋放出有毒有害物質(甚至是一些致癌物質),是不安全的。⒋金屬材質地:金屬箱是貨物單元集裝、商品存儲與商品流通的多功能設備之一。它的缺點就是過于笨重,不可拆卸,棱角容易劃痕皮膚。
⒌木制質:它的缺點保溫性能差。優點在于造價低,也顯得笨重,不方便攜帶送餐,不可拆卸,棱角容易劃痕皮膚等。
針對以上保溫箱材質的劣點,道勤酒店用品為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。保溫箱系列產品具備這樣的特點:
★進口食品級PE材質,無毒無害,可直接接觸食品,抗紫外線,不易褪色。
★箱壁內填充PU保溫材料,不添加任何化學材料,環保無異味。
★保溫層壁4-6厘米,配有專業密封條設計,具有良好的隔熱冷藏效果。
★無需電源,冷藏效果可達7-10天。
★箱體的配置:金屬鎖扣、排水孔、拖車、拉桿、溫度計、GSP等其他設備。
食品保溫箱和醫藥冷藏箱在未來的餐飲和醫藥上將具有舉足輕重的地位,保溫箱與食物有著密切的關聯,所以我們認為正確選擇食品保溫箱和醫藥冷藏箱非常重要,保溫箱達成了顧客所需要,是大家飲食安全、放心的首選。